2712 resep jengkol kecap pedas ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Sambel goreng jengkol kecap dan masakan sehari-hari lainnya. Caramembuat jengkol goreng kecap · potong jengkol menjadi empat bagian atau sesuai selera. Langkah memasak jengkol kecap · tips agar goreng jengkol empuk,, tumis jengkol dengan air (jgn sdkt jgn banyak) sampai air nya menyusut lalu masukan minyak . Namun, anda juga dapat langsung menggoreng jengkol mentah seperti resep di bawah ini. 3078 resep jengkol kecap ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Jengkol kecap dan masakan sehari-hari lainnya. Sambel goreng jengkol kecap Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, Katanyasih bisa buat pengganti rasa arak dan biasa dipake buat nasgor. Nasgor kecap : nasi goreng dengan bumbu kecap. Cara membuat Nasgor Kecap. Haluskan bumbu: duo bawang, cabe & kemiri. Panaskan minyak goreng, orak arik telur.. Masukkan bumbu yg sdh di haluskan, tumis sampai harum.. Masukkan nasi, tambahkan kecap, garam & kaldu bubuk. Resepayam penyet sederhana resep masakan jawa. Liputan6.com, jakarta cara membuat mie ayam yang enak tidak begitu sulit dipraktikkan. Cara membuat masakan ayam geprek. Ini tak ubahnya ayam geprek, maka berbalut tepung fried chicken yang cara membuat: Cara membuat yang gampang & memasak tanpa repot. SemurJengkol from jengkol matang, tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan jengkol, tambahkan air dan kecap manis. Jengkol goreng kecap oleh san asiah umma sinan: Masukkan ikan teri goreng, masak sampai menyusut. Dapur bu haji kali ini akan berbagi resep cara membuat jengkol goreng kecap enak dan sederhana, cara 5 Masukkan kecap, aduk aduk. 8. Jengkol goreng kecap lada hitam. foto: Instagram/@masakdidapurmimi. Bahan: - 250 gr jengkol - 3 siung bawang merah - 2 siung bawang putih - 1 batang daun bawang - 1 buah tomat merah - 1 buah cabai merah besar - Garam - Kaldu bubuk - Gula putih - Kecap - Lada hitam . Cara membuat: 1. Goreng jengkol sampai empuk. 2. Bundabisa memasak Jengkol Goreng Bumbu Kecap menggunakan 7 bahan dan 4 langkah mudah. Begini cara membuatnya. Bahan-bahan untuk membuat Jengkol Goreng Bumbu Kecap. 1/2 Kg Jengkol. 3 Siung Bawang Merah (iris). 2 Siung Bawang Putih (iris). 1 Butir Tomat (iris). 7 Buah Rawit Kecil (iris). Secukupnya Garam,gula dan penyedap. Secukupnya Kecap Manis DUFVFO. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID a5d41410-0a31-11ee-8f08-6b774b6e6442 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID a65eeb0c-0a31-11ee-b927-70724a697973 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. - Ada banyak cara masak jengkol agar empuk serta tidak bau yang sederhana dan bisa kamu lakukan di rumah. Diperlukan pemilihan jengkol yang bagus hingga durasi merebus jengkol yang tepat untuk membuat jengkol kamu yang ingin memasak jengkol, sebaiknya simak sembilan cara masak jengkol agar empuk yang dilansir dari berbagai sumber berikut ini. Baca juga Kenapa Jengkol Punya Bau Khas yang Menyengat? 1. Pilih jengkol yang tepat Sebelum memasak jengkol yang empuk, kamu harus memilih jengkol yang tepat untuk digunakan. Menurut SulaemanAhmad Sulaeman, PhD., Guru Besar Keamanan Pangan dan Gizi dari Fakultas Ekologi Manusia IPB University sekaligus Sekjen Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan, jengkol yang bagus untuk dikonsumsi adalah jengkol berumur tua. Kamu bisa memilih dan membeli jengkol tua dengan memerhatikan beberapa ciri, seperti warna daging jengkol yang kuning cenderung putih dan teksturnya liat atau sulit dipatahkan. Baca juga Resep Jengkol Goreng Bumbu Kecap buat Lauk Makan Siang SHUTTERSTOCK/RYAN WIJAYA TAN Ilustrasi gulai jengkol dalam wadah. 2. Kupas kulit jengkol Kulit jengkol tua yang akan diolah harus dikupas terlebih dahulu hingga benar-benar bersih. Menurut penuturan pegiat jengkol, Dwi Kartika, dalam berita yang tayang pada Senin 20/11/2017, kulit jengkol harus dikupas hingga bersih agar tidak meninggalkan rasa pahit. Baca juga Berapa Lama Rebus Jengkol agar Empuk? 3. Cuci bersih jengkol Jengkol tua yang akan digunakan untuk memasak, sebaiknya dicuci terlebih dahulu hingga benar-benar bersih dari kotoran. SHUTTERSTOCK/JOKO P Ilustrasi jengkol yang sedang dimasak dalam wajan. 4. Rendam jengkol Jika ingin sekaligus mengurangi kandungan asam oksalat jengkol, kamu bisa merendam jengkol hingga tiga hari berturut-turut. Jangan lupa untuk mengganti air rendaman jengkol setiap itu, menurut Leo Gendro chef dari Asosiasi Chef Indonesia ICA, jengkol bisa direndam dalam cucian air beras selama satu malam agar bau jengkol berkurang. Baca juga 3 Cara Pilih Jengkol dan Pete Bagus, Saran dari Pakar Pangan dan Gizi 5. Rebus jengkol tanpa tambahan bahan Salah satu cara masak jengkol agar empuk yang disarankan oleh Sulaeman, yaitu merebus jengkol tanpa tambahan bahan lain. Kamu bisa merebus jengkol hingga mendidih sekitar 10-15 menit. Setelah itu, jengkol harus ditiriskan. Baca juga 2 Cara Kurangi Racun dalam Jengkol, Rendam Air Selama 3 Hari SHUTTERSTOCK/Sunhaji ilustrasi jengkol. 6. Goreng jengkol Selain merebus jengkol tanpa tambahan lain, Sulaeman juga menyarankan cara memasak jengkol agar empuk dengan teknik goreng. Kkamu bisa menggoreng jengkol dengan minyak hingga minyak yang digunakan hampir habis. "Biasanya sih kita tidak sampai gosong banget ya, bisanya kalau digoreng itu sampai minyak tidak berbunyi lagi lah, sudah diam, sudah cukup itu. Artinya strukturnya sudah cukup matang," kata Sulaeman kepada pada Rabu 15/9/2021. Baca juga 4 Cara Simpan Jengkol dan Pete agar Tahan Berbulan-bulan 7. Rebus jengkol dengan kopi Menurut Leo, jengkol bisa direbus dengan kopi tanpa gula selama satu jam untuk mengurangi bau jengkol. "Sebelum dimasak dengan bumbu, coba rebus dulu dengan kopi bubuk tanpa gula. Satu jam saja dengan api kecil, nanti aromanya lumayan ternetralisir," ujar Leo seperti dikutip dari berita Baca juga Benarkah Jengkol dan Pete Beracun? Simak Penjelasan Pakar Ini 8. Rebus jengkol pakai daun jambu biji Jengkol juga bisa direbus menggunakan jambu biji, seperti dikutip dari berita yang tayang pada Selasa 23/3/2021. Jika menggunakan daun jambu biji untuk merebus jengkol, kamu bisa memilih untuk mengupas jengkol sebelum atau sesudah direbus. Baca juga Resep Jengkol Balado Pedas ala Rumahan, Santap dengan Nasi Hangat